Erfurter Hefeweizen by Privatbrauerei Eibau

Передо мной уже восьмой представитель пивоварни Privatbrauerei Eibau из Германии пиво Erfurter Hefeweizen. Вот не люблю, когда даже на официальном сайте нет ни слова про это пиво. И тут как раз этот слкчай. Такое впечатление, что пивовары “стесняются” своего пива. Но то таке. Сейчас разберемся. Состав: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Сразу хочу отметить, ну прям очень странный аромат. Никакой пшенички, ни солода, ни горечи от хмеля. Вот даже не знаю как описать этот аромат. А вот если дать пиву немного постоять, то этот странный аромат и на его место выходит как раз пшеничка. Вкусно. Но вот если бы этот аромат раньше…

Шапка была слабенькой. Пена сошла примерно через секунд 10. Сейчас от нее вообще ничего не осталось. Тело имеет желтый цвет, слегка мутное.

На удивление, вкус Erfurter Hefeweizen от Privatbrauerei Eibau оказался не таким фиговым :) как описывают его на untappd. Есть свои минусы, к примеру, резкий переход на горечь в конце глотка, или в принципе, откуда там такая горечь. Но вцелом не плохо.

з.ы. все мои дегустации от пивоварни Privatbrauerei Eibau можно посмотреть/почитать тут. Ну а на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни.