Чеська Республіка / Czech Republic English Pale Ale (EPA) by Primator Aug, 10, 2018

Итак, сегодня будет еще одно пиво из Чехии от пивоварни Primator – English Pale Ale. Вот вам ссылочка на официальный сайт. Первый раз я с ней встречался, когда пробовал пиво Stout. Ребята вообще не заморачивались с названиями :). Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмель, и экстракт хмеля. 

Итак English Pale Ale от Primator имеет красивую мелкозернистую пену. Со слегка окрашенную в коричневый цвет. Цвет самого пива насыщенно-коричневый с, возможно, красноватым оттенком. Аромат сладкий, но не сильный. Это к тому, что чтобы услышать аромат, нужно нос поднести почти к самому пиву. Если дать пиву немного постоять (по крайней мере тому, что я сейчас имею), то аромата пива тут нет, есть просто, что-то сладкое.

Во вкусе преобладает, терпкая составляющая. Такой сладости. которая была в аромате, во вкусе нет. В послевкусии проступает немного, совсем чуть-чуть кислинки. Но послевкусие довольно сильное и стойкое. Хотя вот сколько уже сделал глотков, то терпкость как-то сдвигается на вторую часть глотка. Складывается впечатление, что это пиво, где-то долго выдерживается, типа бочек из-под чего-то. Очень уж характерный привкус.