Eibauer Jubilaums Pilsner 1810 by Privatbrauerei Eibau

Ну и следом второе пиво на сегодня “Eibauer Jubilaums Pilsner 1810” от немецкой пивоварни “Privatbrauerei Eibau”. Честно сказать, мне уже хочется спать… ну ладно, мне просто лень, искать что-то интересное про это пиво в инете. Дело в том, что на официальном сайте информации ноль.

В аромате пива “Eibauer Jubilaums Pilsner 1810” есть две полны. Первая, вкусная. Тут много солода, ну и хорошая хмелевая составляющая. А вторая волная, полная противоположность первой. Тут нет ни хмеля, ни сладости, ни чего-то еще кроме лекарственного привкуса.

Шапка слабенькая, держится всего пару секунд. Имеет среднезернистую основу, белый цвет. Тело чистое, пшеничного цвета.

Во вкусе есть и горечь, и немного кислинки, практически отстутвует сладость. Вот только все это как-то не обьединено. Да и водянистость в конце глотка портит общее впечатление. Но тут я перепрочел мануалы по стилю и могу сказать, что это пиво, не совсем уж плохое. В стиль вроде как и попали, но вкус должен быть более ровным, а в аромате “первая волна вкуса” должна быть на все протяжении глотка.

з.ы. все мои дегустации от пивоварни Privatbrauerei Eibau можно посмотреть/почитать тут. Ну а на официальном сайте можно следить за жизнью пивоварни