Last Dunkel от ПП «Донарт» Jun, 28, 2018

Untappd info

ПП «Донарт» / Мідна Бочка

Буквально вчера открыл недалеко от дома небольшой магазинчик с разливным пивом – Beer House. Про него я напишу отдельно. Там я купил несколько сортов пива, и вот сегодня буду пробовать пиво Dunkel из города Бахмут (Артемовск) Донецкая обл. Украина. Опять же, если немного приоткрыть мои впечатления об этом магазине, то могу сказать, что об этом купленном пиве я не знаю ничего кроме того, что оно называется Dunkel. 

Итак, когда я открыл это пиво и попробовал его носом через горлышко бутылки (да, кстати, я купил 0,5 в пластике), то был приятно удивлен – там было умеренное количество горечи, и где-то там вдалеке чуть сладости и чуть кислинки. Стойким аромат не назовешь, но мне понравилось

Пена оказалось не очень, уровня кока-колы, продержалась секунды 3, ну максимум 5. Имела крупнозернистую основу и красивую коричневую шапку.

Вкус меня приятно удивил – сдержанная и выдержанная горечь, которая не “режет” мои вкусовые рецепторы. Есть, конечно, немного привкуса алкоголя, но этот привкус уходит, когда в послевкусии проступает немного сладости. Причем сама сладость держится довольно долго, и это радует.

з.ы. Все мои дегустации от можно посмотреть/полистать тут. А на официальном сайте можно следить за обновлениями в жизни пивоварни.