Dublin Milk Stout від Red Cat

Вторым пивом на сегодня будет “Dublin Milk Stout” от “Red Cat”. Слишком поздно, что бы сейчас лезть в интернет и искать что-то интересное про сегодняшнее пиво. Я просто оставлю тут ссылку на официальный сайт, что бы вы могли почитать как представляют сами пивовары свое пиво. Ну а я дегустировать.

Аромат ровный, но так что бы сказать что он яркий – не… Для меня тут на первом месте резина, немного кислинки. Прикольно… чувствуется лакрица, неплохо.

Шапка имела серднезернистую основу. Темно-коричневый цвет. Держится примерно секунд 30, но потом от нее вообще ничего не остается. Тело имеет черный цвет. Даже если посмотреть на свет, то только по краю бокала есть небольшой просвет по краю.

Во вкусе, “Dublin Milk Stout”, так же чувствуется немнго резины, жженого солода, немного терпкости. Очередной раз убеждаюсь, что стауты нельзя ставить в холодильник. Хотя… с другой стороны пиво красиво расскрывается пока я пишу эти строчки. В какой момент, мне кажется проскакивает привкус красок, но то я, наверное, придираюсь.

Все мои дегустации от пивоварни “Red Cat Brewery” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за последними новостями на пивоварне.