Der Urtyp

Другим пивом буде “Der Urtyp” від Schwarzbrau. На офіційній сторінці зазначено, що це пиво отримало декілька нагарод. А от оцінка на untappd всього 3.34.

Не знаю чому, але майже все останнє пиво (стилю по-типу лагера), яке я дегустував, в ароматі мають не присмак хмелю, чи просто “смачної” гіркоти, а присмак трави, причому вже не свіжої. Тут так само. Аромат так собі, він більше відштовхуючий, ніж смачний. Піни було не багато, але вона тримається нехай і невеличкою шапкою, але реально довго. Має середньо/дрібнозернисту основу та білий колір. Тіло жовтого відтінку, прозоре.

У смаку пива “Der Urtyp”, приблизно до середини ковтка, відчувається солодкий присмак. І я би сказав, що цієї солодкої складової тут багато. Десь з середини додається гіркота, але вона тримається не довго… навіть не тримається до кінця ковтка. А у післясмаку залишається легка солодкість і все. І десь там наприкінці, додається кислуватий присмак і тепер загалом смак нагадує льодяник. Ну таке, на мій погляд, трохи у стиль не влучили.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Schwarzbrau” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.