Daydreams

З переїздом у Київ, мені частіше стало попадатися пиво від броварні Ten Men. Чомусь у Харкові ситуація була іншою. Як ви здогадалися, другим пивом сьогодні буде саме їх пиво “Daydreams”. Це double neipa з 7.6% алкоголю.

В ароматі лежить гіркий присмак корки апельсину чи може грейпфруту. Але не можу сказати, що він тримається прям дуже довго. Може за хвилину/дві він дуже сильно просідає. Десь “на дні” залишається трохи мандаринових скібочок, але таких, не дуже стиглих. Алкоголь не відчувається взагалі.

Піна мала середньозернисту основу, білий колір. Але тримається не довго. Не знаю… секунд за 10 і від неї нічого не залишається. А вот колір, на всі 10. Насичений жовтий, щось середнє між стиглою апельсинкою і мандарином.

Хоча смак, як на мене, занадто солодкий, але в ньому є добре та смачне поєднання стиглого апельсину та соковитої мандаринки. Смак насичений та смачний, але дуже сильно випирає алкоголь. У післясмаку залишається дуже багато солодкого присмаку. А от карбонізація на нулі. Як на мене пиво “Daydreams” можна спробувати.

А я нагадую, що всі мої дегустації від броварні “Ten Men Brewery” можна подивитися тут. А на офіційному сайті (якщо він запрацює) або на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям пивоварні.