Corsendonk Agnus Tripel by Brouwerij Corsendonk

Хочу подалиться впечатлениями о пиве Corsendonk Agnus Tripel от бельгиской пивоварни Brouwerij Corsendonk. Я его пробовал несколько раз, и вот только сегодня дошли руки описать свои впечаления. Пиво сварено в стиле Belgian Tripel. 7,5% алкоголя. Состав: вода, ячменный солод, глюкоза дрожжи, специи: кориандр, цедра апельсина, лакрица.

Аромат мне напомнил, аромат консервированного, домашнего персика. Только в несколько раз ярче. Сюда, на том же уровне добавляется, сахарная сладость и чуть-чуть кислинки. И главное, мне кажется, сколько бы пиво не стояло в бокале, аромат не сходит ни на шаг.

Шапка имела среднезернистую основу. Красивый бедый цвет, с нежножелтым оттенком. Держиться, может быть, с минуту. Сейчас в моем бокале есть небольшое колечко по краю. Цвет золотистый. Тело чистое.

Во вкусе Corsendonk Agnus Tripel так же хорошо чувствуется персик, вот только тут больше чувствуется алкоголя. Сладость начинает проступать только со второй половины глотка. И вроде бы вкусно, и в стиле, но вот этот алкоголь во вкусе, все портит.

Все мои дегустации от пивоварни Brouwerij Corsendonk можно посмотреть/полистать тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.