Cocoa Wonderland

Сьогодні у мене на дегустації пиво “Cocoa Wonderland” від “Thornbridge Brewery” з Англії. Це Porter з 6.8% алкоголю. На офіційній сторінці зазначено, що це пиво здобуло більше 20 різноманітних нагород. Що ж… круто, треба спробувати.

Ну, по-перше, відкриваємо обережно, бо пиво йде верхом. І так, прячому доволі сильно. Поки витирав підлогу, аромат нагадав мені присмак шоколадки. Може навіть чистих шоколадних цукерок. Але пиво трохи постояло, і аромат став наповнюватись алкоголем. Нагадує якусь шоколадну цукерку з лікером чи щось таке.

Хоча піни було багато, коли пиво виливалось на підлогу, але в бокалі її не так багато. Так, вона має дрібнозернисту основу, коричневий відтінок. Тримається не так щоб довго. Через хвилину/дві від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Але виглядає красиво.

У смаку пива “Cocoa Wonderland” присутній легкий, але все ж таки помітний кислуватий присмак. Також, звичайно, тут є присмак молочної шоколадки, трохи гіркоти як від горіху. Може ще десь присмак родзинок. У післясмаку залишаєть гіркий присмак. Як на мене вийшло смачно, варто спробувати.

Усі мої дегусації від Thornbridge Brewery можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.