Україна / Ukraine Cherry Stout від pHormula May, 19, 2022

Ну и второе пиво на сегодня будет “Cherry Stout” от pHormula. Официального сайта у ребят я не нашел. Но главной фишкой этого пива является 12% алкоголя. Кстати, а вот в untappd написано , что тут 9.9. Хм, наверное информация с другой варки.

На первый нос тут сразу чувствуется алкоголь, немного орехов, немного выпечки. Кстати, на счет пирога, напоминает бисквит, от “Харьковской бисквитки”. Я мало пробовал бисквита, что бы сравнивать еще с чем-то, но аромат как-то напомнил. И как по мне, аромат пива “Cherry Stout” от pHormula прям очень богатый. Мне очень нравится. Главное, он не теряется через время, а остается таким же насыщенным.

Шапка была слабенькой. Держится, ну как держится… ее почти не было. Остается небольшим колечком по краю бокала. Тело имеет черный цвет.

Во вкусе становится больше привкуса вишни в комбинации с той же вишневой косточкой. Которая держится на всем протяжении глотка. В послевкусии получилась неплохая комбинация в виде темного шоклада и вишни. Сюда же, на заднем фоне добавляется алкоголь, который как бы подталкивает вкус.

Все мои дегустации от пивоварни pHormula можно посмотреть тут. И так как найти в инете я их не смог, вот Вам просто ссылка на Untappd.