Imperial Pastry Sour Ale Lychee Mango

Сегодня буду делиться своими впечатлениями о пиве “Imperial Pastry Sour Ale Lychee Mango” от пивоварни “Browar Stu Mostow”. Кстати, зайдите на официальный сайт, там есть хорошее описание этого пива. И кстати, не только на польском, но и на английском.

Решил я значит прогуглить такой фрукт как Личи. И вот 2 из 5 первых результатов пишут “почему личи убивает”, “от личи умерло столько то людей”. Как-то совсем не вдохновляет :). Но то таке.

Хотел начать с аромата, но начну со цвета. Потому что он тут бомбезный – яркий, насыщенный желтый цвет. Очень похож на сок персика, не компот, а именно сок. Пены практически не было. Очень хотелось бы тут ее видеть более насыщенной.

Не могу сказать, что аромат прям насыщенный и фруктовый. Ну ладно, насыщенность то таке, но вот фруктовость я думал будет переть из всех сторон. Кокос и ваниль, о которых говорят пивовары/маркетологи я тут не почувствовал.

Во вкусе у пива Imperial Pastry Sour Ale Lychee Mango от Browar Stu Mostow присутствует кислинка, но ее не так много как я думал. Она тут чувствуется хорошо так, только в самом начале, потом ее догоняет фруктовая составляющая. И да, я понятия не имею что такое фрукт Личи, так что для меня тут фруктозность только от манго. Но это вкусно. В самом глотка приходит горький привкус кокоса. Оля, конечно, со мной не согласна, но кокос для меня горьковатый. Ну и ваниль тут вообще не чувствуется.

з.ы. все мои дегустации от “Browar Stu Mostow” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.