Cascade Legancy APA от Andrii’s Brew

Сегодня будет второе пиво от Andrii’s Craft Brewery – Cascade Legancy APA. Начнем с пены. Тут она на твердую 5. Большинству сортов пива, стоит поучится у этого пива. вот уже несколько минут пиво налито в бокале и пена не уходит. Имеет слегка желтоватый оттенок. Красиво так по стеночкам оседает. Цвет пива я бы сравнил с почти доваренным желтком в яйце.

Аромат пива Cascade Legancy APA от Andrii’s Brew напоминает елочку, как и у большинства крафта, который я пробовал, но тут он чуть слабее обычного. Может в какой-то степени немного травянистый. Вкус, итак на первый план выступает горечь, за ней идет еле заметная терпкость, но совсем чуть-чуть и дальше столько же кислинки. Нужно отметить, что пиво какое-то вязкое, я вообще такое не люблю, так как нельзя сделать полный глоток.

з.ы. все мои дегустации от “Andrii’s Brew” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.