Chimay Grande Reserve by Bieres de Chimay

Передо мной снова бельгиец. В этот раз Chimay Grande Reserve. Симпатичная маленькая бутылочка в 0,33. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, сахар, хмель, дрожжи.

Пена великолепная – стойкая, мелкопузырчатая, слегка с желтым оттенком. Цвет, вот точно как у кока-колы, ну я бы сказал один в один. Запах тяжелый, плотный. Вот интересно, мне кажется есть еще что-то вроде вишневого запаха, даже не чисто вишневого, а какой-нить сигареты с вишней… ну не знаю, похоже.

Вкус “Chimay Grande Reserve”, я бы сравнил с самосвалом, таким тяжелым, убийственным. Есть немного сладости и горечь, как бы плотная горечь, и да 9% алкоголя здесь тоже чувствуется. Ну что могу сказать, пиво наверное даже ничего, но, во-первых, пить его большими глотками просто нельзя, а, во-вторых, горечь и крепость тут на любителя.

з.ы. все мои дегустации от “Bieres de Chimay” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.