Blind Brew

Продовжую марафон дегустації пива від домашніх пивоварів. Сьогодні буде “Blind Brew” від “ParTer”. Офіційної сторінки у хлопці поки немає, томудізнатись щось цікаве за це пиво – я не можу.

В ароматі – стійкий фруктовий присмак. Щось накшталт персику чи компоту з персику. Пиво трохи постяло і аромат став нагадувати нестиглий апельсин. Точніше кажучи додалась цитрусова кислинка. Піна мала білий колір, середньозернисту основу. Але, на жаль, тримається не довго. За секунд 10-15 сходить майже до нуля. Тіло світло-жовтого кольору, каламутне.

У смаку пива “Blind Brew” також присутній кислий присмак, нестиглого апельсину. Гіркота присутня, але вона йде трохи окремо. Великим мінусом, як на мене, є повна відсутність карбонізації. На пшеничне пиво це мало схоже, п’єш як розбавленний сік нестиглого апельсину, і все.

Усі мої дегустації від пивоварні ParTer можна подивитися тут. У соц мережах цієї пивоварні я не знайшов, тому залишу тут посилання на untappd.