Berliner Wine Grolleau – Nestor Vin Collab

Почну сьогоднішню дегустацію з нової броварні з Бельгії Brasserie de la Mule і його пива “Berliner Wine Grolleau – Nestor Vin Collab”. Офіційний сайт ну так собі, тому відразу дегустувати.

На перший аромат мене, чесно кажучи, не вразив. Окрім легкої гіркоти та дещо кислого присмаку не було. А от якщо дати пиву постояти, то дійсно (як писали в описі на untappd) став відчуватися виноград. Прикольно. До речі, треба зауважити, що моєму пиві в банці вже майже рік, і термін придатності закінчується через тиждень. Загалом аромат нагадує присмак зеленого винограду, який вже всередині стиглий а от шкірка ще ні.

Піна має дрібнозернисту основу, тримається довго. Тіло блідо-рожевого відтінку, каламутне.

У смаку пива “Berliner Wine Grolleau – Nestor Vin Collab” також добре відчувається виноград. Нагадує присмак доброго домашнього вина. Звичайно, в основі лежить стриманий кислий присмак, але також присутній трохи-трохи солодкий присмак і наприкинці ще є ледь помітний гіркий, як то може бути від винограду, смак. Загалом, смачно і варто спробувати.

Усі мої дегустації від броварні “Brasserie de la Mule” можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.