Belgian Triple від Качка

Сегодня буду пробовать пиво Belgian Triple от новой (по крайней мере для меня) пивоварни из Одессы Качка. Вообще случайно увидел эту пивоварню уже по пути обратно в Харьков. Я взял два сорта сегодняшний Belgian Triple и (тут должно быть другоне название, но почему-то не сохранилось). И перед тем как приступить к дегустации, хочу сделать маленькое замечание продавцу – нужно быть более веселее и активнее. Ну и сделайте себе больше бирматов, что бы все желающие как я, могли брать. Состава на этикетке нет, так что гоу пробовать.

Я бы не сказал, что аромат тут яркий и сильный. Он спокойный и сдержанный. Отдает карамелькой со сливой. Если пиву дать немного постоять, то аромат сходит почти в ноль и очень быстро. Если потом слегка поболтать, то просыпается алкоголь, вместе с чем-то сладким. Не плохо, но, лично мне хочется чуть больше яркости. Блин, только спустя минут 10, я понял – в аромате барбарис. Круто.

Шапки практически не было. Продержалась тонким слоем секунд 10. Сейчас в моем бокале есть только небольшое колечко по краю. Цвет белый. Тело имеет желто-коричневый оттенок. Мутноватое.

Во вкусе пива Belgian Triple от Качка нет того “убийственного” алкоголя, о котором пишут дегустаторы. Да, он тут чувствуется, но остается как бы в стороне. На первом плане – терпкость и чуть фруктовость. Но есть один маленький минус – чувствуется какая-то водянистость. Мне кажется нужно сделать больше упора на фруктовую составляющую. Которая бы “съедала” бы привкус алкоголя.

Все мои дегустации от пивоварни Качка можно посмотреть тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.