Україна / Ukraine Belgian Triple від Качка Jul, 6, 2021

Сегодня буду пробовать пиво Belgian Triple от новой (по крайней мере для меня) пивоварни из Одессы Качка. Вообще случайно увидел эту пивоварню уже по пути обратно в Харьков. Я взял два сорта сегодняшний Belgian Triple и . И перед тем как приступить к дегустации, хочу сделать маленькое замечание продаву – нужно быть более вечелее и активнее. Ну и сделайте себе больше бирматов, что бы все желающие как я, могли брать. Состава на этикетке нет, так что гоу пробовать.

Я бы не сказал, что аромат тут яркий или сильный. Он спокойный и сдержанный. Отдает карамелькой со сливой. Если пиву дать немного постоять, то аромат сходит почти в ноль и очень быстро. Если потом слегка поболтать, то просыпается алкоголь, вместе с чем-то сладким. Не плохо, но, лично мне хочется больше яркости. Блин, только спустя минут 10, я понял – в аромате барбарис. Круто.

Шапки практически не было. Продержалась тонким слоем секунд 10. Сейчас в моем бокале есть только небольшое колечко по краю. Цвет белый. Тело имеет желто-коричневый оттенок. Мутноватое.

Во вкусе пива Belgian Triple от Качка нет того “убийственного” алкоголя, о котором пишут дегустаторы. Да, он тут чувствуется, но остается как бы в стороне. На первом плане – терпкость и чуть фруктовость. Но есть один маленький минус – чувствуется какая-то водянистость. Мне кажется нужно сделать больше упора на фруктовую сосавляющую. Которая бы “съедала” бы привкус алкоголя.

Все мои дегустации от пивоварни Качка можно посмотреть тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.