Іспанія / Spain Barrica Bourbon by Grupo Mahou-San Miguel Oct, 4, 2021

Итак, второе пиво на сегодня – это Barrica Bourbon by Grupo Mahou-San Miguel. Как я ни пытался, но найти больше чем 1/3 строчки описания пива – я не смог. А я честно пытался. Но и эти “пол строчки” немного меня смутили. На официальном сайте написано, что пиво сварено в стиле doppelbock. Да и как бы само название намекает. А вот в untappd написано, что это strong lager.

Что бы уловить всю глубину аромата нужно пиво дать постоять. Примерно через минуту, а может две, в аромате стали расскрываться ароматы орехов. Даже не совсем орехов, а ореховой пасты (несладкой). Алкоголя в 6.9 не чувствуется. Если дать еще чуть-чуть постоять, то просыпается больше сладости, фруктовой сладости. Что-то типа персика со сливой. и Чем дольше пиво стиот в бокале, тем больше раскрывается аромат. Класс.

Шапка держится отлично, а когда начинает сходит, красиво оседает по стекам бокала. Имеет белый цвет. Тело чистое, с оттенком ближе к коричневому.

Во вкусе “Barrica Bourbon” так же, ну по крайней мере на мой взгляд больше орехов. Это вкусно и необычно. Чувствуется крепость, но она не мешает и не бросается на твои рецепторы. Где-то ближе к концу глотка добавляется еще немного терпкости.

Все мои дегустации от пвиоварни Grupo Mahou-San Miguel можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.