Україна / Ukraine Barleywine від Andrii’s Brew Jun, 7, 2022

Посмотрел я тут на свою статичтику, и увидел, что на сегодняшний день я попробовал пиво от 175 пивоварен из Украины, всего кстати, было 520 пивоварен со всего мира. Так вот, вспомнил о такой пивоварне как Andrii’s Brew. Последний раз я с ним встречался в 2016 году. И решил им написать. Молодцы, они быстро ответили, я заказал у них пару бутылочек и вот сегодня я буду пробовать первое их пиво “Barleywine”.

Аромат яркий, фруктовый, немного чернослива. На певый нос много фруктов, но я бы отметил, что каких-то переспелых фруктов. А вот если дать пиву постоять, то фруктовая составляющая становится более “ясной” если можно так сказать. Чувствуется чернослив, но совсем чуть-чуть и он как бы дополняет фруктовый вкус. Но есть один небольшой минус, на мой взгляд пивоварам не удалось спрятать алкоголь. Он тут хорошо чувствуется.

Шапка имела среднезернистую основу, красивый желтоватый цвет. Держится секунд 10, не больше. Хотя вот когда открывал, пены было очень много (открывайте аккуратно, ее будет реально много). Тело, как по цвету, так и по консистенции напоминает хлебный квас.

Во вкусе “Barleywine” от Andrii’s Brew на первом месте алкоголь. Потом идут чернослив со слегка зелеными фруктами. Со второго глотка чувствуется немного терпкости и может я выдумываю, но добавляется ореховая составляющая.

Ну и по итогу могу сказать, привкус алкоголя тут мешает как на уровне аромата, так и во вкусе. Это пиво стоит купить в двух экземплярах. Первое, выпить сейчас, второе оставить “на потом”.

Все мои дегустации от “Andrii’s Brew” можно посмотреть тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.