Нідерланди / Netherlands Awesome Autumn Rum Bock Brouwerij Hoop Jan, 6, 2020

Передо мной еще одно пиво привезенное из Нидерландов от моих хороших знакомых. Итак пиво Awesome Autumn Rum Bock. Самое интерсное, это тут состав – вода, 6 видов cолода, хмель, мадагаскарская ваниль, ром, дрожжи. Вот вам ссылочка на официальный сайт, почитать про пивоварню и их пиво. Быстрым поиском я не смог найти какой же ром они сюда добавляют (стало чисто интересно).

Аромат тут вкусный, имеет такой карамельно-вишневый привкус. Еще немного горечи, но все от тех же вишневых косточек. А если дать пиву немного постоять, то проскакивает шоколадные нотки.

Это же подтверждает цвет пива Awesome Autumn Rum Bock – прекрасный рубиновый цвет. Чистое, приятное пиво. Единственное, что портит общее впечатление, перед тем как попробовать – это пена, которая хотя и держалось не плохо, но все сошла секунд за 40, а после минуты от нее вообще ничего не остается.

Вкус слегка терпкий, есть что-то сладкое, я бы сказал все таки со вишневой сладостью. Чувствуется алкголь, но он не бросается на рецепторы, а идет на уровне со всеми остальными вкусами. Есть еще немного карамельного вкуса. Кстати, терпкость и легкая горечь приходит как раз от рома.

А все мои дегустации от Brouwerij Hoop можно почитать тут.