Avaiki

Продовжую дегустацію пива від броварні “Red Cat”. Сьогодні переді мною “Avaiki”. Це пілзнер зваренний на Ново-зеландських хмелях. Вийшло на 4.5% алкоголю.

В ароматі, як і обіцяли, присутній солодкий цитрусовий присмак. І ні, це не апельсин, а щось накшталт памело, манго. Прикольно, але тримається десь на задньому плані. А на передньому йде стриманна гіркота. Але чи довше пиво стоїть у бокалі, тим більше саме фруктових ноток виходить на перший план.

Піна має білий колір, середньозернисту основу. Тримається не довго, за секунд 20 від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Хоча після того як налив другий раз – піна тримається прям супер. Тіло світло-жовтого кольору, злегка каламутне.

У смаку пива від “Avaiki” від Red Cat Brewery є добре комбінація гіркоти та фруктової солодкості. Та і додати тут більше нічого… крім одного – на мій погляд, цих фрутоквих ноток, для мене забагато. Але все ж таки це смачне пиво. Варто спробувати.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Red Cat Brewery” можна подивитися тут. А на офіційному сайті чи на сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.