Atlas by Interboro Spirits & Ales

И второе пиво на сегодня, так же из Америки, Atlas от пивоварни Interboro Spirits & Ales из Бруклина, Нью-Йорк. На официальном сайте нет ни строчки про это пиво. Есть немного описания на unatappd, где обещают привкус темного шоколада, кофе и бисквита.

Не помню говорил я или нет, но я не люблю сладкое, всмысле тортики, пироженные, бисквиты и конфеты. И когда я встречаю слово “бисквит” в описании к пиву, у меня в голове всплывает только одна ассоциация с этим словом – бисквит от харьковской бисквитки. И не то что бы его есть совсем нельзя, но мне он не заходит. Но Слава Богу, в аромате такого привкуса нет :). Тут почти на 100% привкус кофейных зорен. И именно зерна, а не кофе как напиток. И главное, алкголя в 10% не чувствуется.

Шапка была слабенькой продержалась всего секунд 10. Имела коричневый оттенок. Тело имеет цвет, что-то среднее между растворимым кофе и кока-колой.

Во вкусе пива Atlas хорошо прослеживается какое-то кофейное пироженное. Да, я сладкое не ем, но не откажусь, что бы попробовать разные сладкие штуки :). Так вот, как мне кажется, вкус пива Atlas от Interboro Spirits & Ales – это какое-то пироженное, которое на заднем плане дополняется привкусом алкоголя. И вот честно – это вкусно. Вот только алкоголь в 10% спрятать они не смогли. Слишком уж горчит.

Все мои дегустации от пивоварни Interboro Spirits & Ales можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в Фб можно следить за жизнью пивоварни.