Anchor California Lager by Anchor Brewing Company

Спустя почти 7 лет мне снова попалось пиво от пивоварни Anchor Brewing Company. Так что сегодня я буду пробовать их пиво “Anchor California Lager”. На официальном сайте есть немного описания к пиву, но, чисто от меня, можно было бы написать и поинтересней. Состав: вода, ячменный соолод, хмель (Cluster), дрожжи.

Не знаю, аромат вообще не впечатляет. На первый нос тут на 100% аромат горечи, но потом, если дать пиву немного постоять, просыпается … Я не могу даже подобрать слово, какая-то “грязь”. Аромат становится крайне неприятным. Только через несколько минут проведенных в бокале, аромат выравнивается, к нему добавляется немного солода. И вот только сейчас становится вкусно. Но стоит пиво поболтать, и этот ужасный аромат снова на первом месте.

Кстати, на страничке в untappd, красевее написано описание пива. Так вот там написано, что тут кремовая пенка. Может так и есть, но вот сходит она очень быстро. Секунд 10 и больше ничего нет. Тело чистое, золотистого цвета.

В первой половине глотка, чувствуется неплохая комбинация сладости от солода и горечи от хмеля. Но примерно, во второй половине, ближе к послевкусию, горечь выходит на первое место. Более того, в послевкусии чувствуется еще и терпкость. Ну не знаю, на украинском рынке есть представители и лучше. Пиво “Anchor California Lager” на один раз.

Все мои дегустации от “Anchor Brewing Company” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.