American Pale Ale by SD Brewery

Спустя почти два с половиной года я снова буду пробовать пиво от украинской пивоварни из Запорожья SD Brewery. Итак, встречаем пиво с простым названием American Pale Ale. Официальный сайт, который указан на этикетке, не работает. Так что доверимся описанию пива на самой этикетке. Состав: вода подготовленная, солод ячменный, хмель, дрожжи пивные.

Погнали с аромата. Если открыть и сразу попробовать пиво носом, то можно почувствовать отчетливый привкус цветом. Очень вкусно. А вот если дать пиву немного постоять, то аромат цветов сходит практически на нет, а на его место выходит сладость от цитруса и хвойная горечь. Если честно, то цветы мне понравились больше.

Шапка держалась не долго, сейчас есть только маленькое колечко по краю бокала. По цвет – это насыщенный желтый цвет, переходящий в коричневый оттенок. Но главное, тут какое-то нереально колличество осадка. Причем очень крупного.

В принципе, пиво American Pale Ale от SD Brewery по вкусу в стили и довольно вкусно. Но лично мне тут не нравится слишком сухая концовка глотка. Но в свою очередь тут отличный баланс горечи, которая не мешает наслаждаться вкусом.

з.ы. все мои дегустации от “SD Brewery” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке (если она у них таки заработает) или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.