American IPA

Значить лежала вже так давненько у мене пляшечка “American IPA” від “Browar Stu Mostow”. А сьогодні побачив, що післязавтра у цього пива закінчується термін придатності. Так що на дегустаціїї буде саме це пиво :). Перше, молодці, що додали qrcode, але ще б краще було б якщо посилання було саме на це пиво, а на на сайт загалом. По-друге, знайти щось на цьому сайті виявилось непростою задачею. Тому от тримайте посилання на це пиво, де можна почитати опис від самих броварів.

На перший ніс в ароматі присутній яскравий фруктовий присмак. Нагадує мені дитяче фруктове пюре. Прикольно. Але, нажаль (то чисто для мене), тримається не довго – до нього додається гіркий, хмільовий присмак, який йде трохи окремо.

Піна тримається всього пару секунд, після чого залишається невеличким кільцем по краю бокала. Тіло жовтого кольору, злегка каламутне.

А от у смаку “American IPA” від “Browar Stu Mostow” доволі багато фруктів, з збалансованою гіркотою. Але в якийсь момент, після декількох ковтків, складається враження, що солодкий присмак прийшов від цукру. А ближче до кінця ковтка додається чіткий алкогольний присмак. На мій погляд вийшло не погано, можна спробувати, але хочеться більше балансу.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Browar Stu Mostow” можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.