Altenkunstadt Pilsener by Brauhaus Leikeim

Продолжаю открывать для себя новые пивоварни. Сегодня буду дегустировать пиво от Brauhaus Leikeim – Altenkunstadt Pilsener. Маленький интересный факт – пивоварня была основана 1887 году и вот уже пятое поколение Leikeim руководит этой пивоварней. Прикольно. Состав: вода, ячменный солод, хмель.

Altenkunstadt Pilsener от Brauhaus Leikeim – это чистое, красивое, золотистое пиво. Красивой шапки, о которой пишут на bjsp тут нет. Да и вообще если дать пиву постоять хотя бы секунд 30, то от пены ничего не остается.

Аромат довольно странный, даже больше – он не вкусный. А именно “привкус” затхлой воды. О, а если дать пиву немного постоять, то прояляется, причем так отчетливо, сладкая кукуруза. Если дать пиву еще немного постоять, и не взбалтывать, то от аромата не остается ни-че-го.

Вкус немногим лучше. Чувствуется немного привкус солода, который примерно под конец глотка, резко перебивается горьким привкусом. И что-то мне кажется, что эта горечь приходит не от хмеля, а привкуса старого сливочного масла (диацитил). Зашкваааар. Если и есть тут солодвая сладость, то еле заметная.

По итогу, пиво Altenkunstadt Pilsener от Brauhaus Leikeim это сложно назвать “немецким пивом”. Для меня эти два слова определяли качество и вкус. И в этом пиве этого тут как раз нет.

з.ы. Все мои дегустации от Brauhaus Leikeim можно посмотреть/полистать тут. А на официальном страничке или страничке в ФБ можно следить за обновлениями в жизни пивоварни.