Alpenkaiser Weizenbier

Майже 5 років тому я відкрив для себе броварню “AK Bier”. З того часу офіційна сторінка так і не з’явилась :). Сьогодні ж відкриваю для себе їх друге пиво “Alpenkaiser Weizenbier”.

В ароматі, звісно, присуній пшеничний присмак, але й є тут щось схоже на звичайний плавлений, копчений сир. Пиво трохи постояло, і в ароматі став проявлятись присмак компоту… такого домашнього… солодкого. Мені здається перший раз такий присмак. Ні, він смачний, але не для пшенички.

По смаку можу сказати так – так, тут відчувається смачний присмак пшенички, й присмак компоту тут також є. Такий, дивний присмак. О, точно, персиковий, домашній компот. При чому, чим більше роблю ковтків, тим більше цей смак повертає мене у дитинство, коли у Евпаторії пив персиковий компот. І я не розумію, як вони досягли такого присмаку.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “AK Bier” можна подивитись тут. А так як ані офіційній сторін чи сторінки в соц мережах досі немає, залишу тут посилання на untappd.