30 років незалежності України. Ти у мене єдина

Сегодняшним пивом “30 років незалежності України. Ти у мене єдина” от Харьковской пивоварни Ale Point Brewery я открываю второй десяток пива, которое я буду пробовать, этой пивоварни. Это кислый эль, с добавлением вишни. Почему именно вишня, почему кислый эль на Независимость. можно узнать на официальном сайте, а я буду пробовать. Кстати, вот сколько пью их пиво, ни разу не встречал какую-то уникальную пробку этой пивоварни.

Аромат прям на 5 с плюсом. Он яркий, вкусный, и насыщенный. Сколько бы пиво не стояло в бокале, аромат не теряется. Может быть более ровным. На официальном сайте писали про крипленое вино во вкусе. В аромат этот привкус тоже приходит, вот только поначалу сильно конкурирует с карамелькой. А вот если дать пиву немного постоять, то эти два вкуса выравниваются и начинают “дружить”.

А вот шапка подвела. Продержалась она не долго, всего пару секунд. Имела среднезернистую основу и карамельный оттенок. Цвет тела коричневый, с красным оттенком.

Вкус пива “30 років незалежності України. Ти у мене єдина” мне показался слабоват как для Sour. Вкус делится на две части – это терпкость и кислинка. Вот только они как-то не сильно свяны друг с другом. По отдельности все вкусно, а вот вместе – не очень. Но стоит отдать должное, что в аромате, что во вкусе аромата алкоголя не чувствуется.

Все мои дегустации от Ale Point Brewery можно посмотреть/полистать тут. А на официальном страничке можно следить за обновлениями в жизни пивоварни.