2nd Anniversary by Browar Rockmill

Наступило время третьего представителя пивоварни Browar Rockmill из Польши – 2nd Anniversary. За основу ребята взяли имперский стаут, который выдержали 9 месяцев в бочках из-под бурбона. А потом еще добавили кофе. В итоге у них получился 14%, как они сами говорят, хорошо сбалансированный “монстр”. Состав: вода, ячменный солод, овсяные хлопья, пшеничные хлопья, хмель, жрожжи.

Хотя и добавили смесь трех кофе из Гондураса, Колумбии и Бразилии особо аромат кофе я не чувствую. Но и алкоголя в 14% так же особо нет. Как и обещали присутствует хороший баланс, нет ничего такого выпирающего.

Шапки не было никакой. Как бы вообще. Даже сейчас, когда пиво немного постояло в бокале, нет даже колечка по краю бокала. Цвет тела черный. Даже если посмотреть на свет, нет никакого просвета даже на дне моего бокала.

А вот вкус 2nd Anniversary меня удивил. Алкоголя в 14% вообще не чувствуется. Да, он тут есть, но я бы в жизни бы не сказал. если бы не знал. Оно тягучее, чувствуется, что крепкое, кофе приходит ближе к концу глотка. Но вот так вот сказать, что тут богатый вкус – не а. Вкусно, но ничего необычного.

Все мои дегустации от пивоварни Rockmill можно посмотреть тут. На официальном сайте или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни