O’Hara’s Irish Red by O’Hara’s Brewery

Про пивоварню O’Hara’s из Ирландии написано сотни тысяч статей (я прогуглил :)), еще столько же, наверное, про их пиво. Сегодня и я напишу +1 статью. встречаем пиво – O’Hara’s Irish Red. Состав: вода, ячменный солод, пшеница, хмель, дрожжи.

Пиво имеет отличную, стойкую пену с серо-коричневым оттенком. Когда начинает оседать, красиво остается на стенках бокала. Тело чистое. По цвету очень похоже на слегка разбавленный растворимый кофе.

С первых наносекунд, когда я открывал пиво, в аромате мне показалось тонны орехов. Если кто помнит аромат свежевысушенных грецких орехов, вот тут именно он. И хотя на официальной страничке пива об аромате орехом ничего не сказано, тут мне он очень нравится. И главное, сколько пиво стоит у меня в бокале, аромат не сходит ни на грамм.

Основа вкуса пива O’Hara’s Irish Red – солодовая состовляющая, с хорошим таким привкусом кофе. Такой слегка терпковатый. Ближе к середине глотка просыпается сладость. Я не заметил как выпил всю бутылку.

з.ы. все мои дегустации от “O’Hara’s Brewery” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.