Україна / Ukraine Харьковское №4 от Pivobar Oct, 2, 2017

Итак, передо мной третий представитель от сети пивных ресторанов Pivobar – Харьковское №4.

Пиво встречает нас красивым темным, далеко не красным цветом. На официальном сайте, ребята пивовары позиционируют это пиво как красное. Но красного оттенка тут очень мало. Больше с коричневым оттенком.

Пена, так же как и у своих братьев, продержалась не более 10 секунд. Имела слегка желтоватый оттенок. Аромат у Харьковское №4 слабоват. На официальном сайте пишут, что пивовары использовали три сорта солода, что делает его насыщенным и ароматным. Вот с ароматом они явно промахнулись. А если дать пиву немного постоять, то аромат совсем уходит.

Во вкусе есть присутствует что-то среднее между жжености и карамелькой, и если учесть, что сладости тут маловато, то я буду склонен все таки к жженности. Так же есть кислинка, и совсем немного сладости.

В послевкусии есть немного алкоголя. Это странно, так как в пиве всего 3,6 оборота.

з.ы. все мои дегустации от “Pivobar” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.