Україна / Ukraine Провiнцiйне медове от Віват Провінція Aug, 21, 2016

Вчера мне довелось побывать в одном из ресторанов в Полтавской области, где варят собственное пиво – Vivat Провiнцiя. О самом ресторане я напишу в другой статье, а сегодня я вам расскажу о своих впечатления об их пиве. Итак, везде пишут, что они выпускает 4 вида пива, но на самом деле 3. Сегодня расскажу об “Провiнцiйне медове”. Состав: вода подготовленная, солод ячменный, солод карамельный, мед натуральный, хмель, дрожжи

Пена, тут у ребят явно не получилось. Пены практически нет. Да, нужно отметить, что пиво я привез в литровых ПЭТ упаковке. На которой нет ни даты производства, ни разлива, ни вообще какой-то надписи о каких либо датах :). И по уверению менеджера кафе, пиво они разливают по 4 раза на день. Дальше запах. Честно признаясь, первый раз когда я “попробовал” это пиво, мне показалось, что тут один спирт, но вот пиво постояло немного в бокале и в нем стали раскрываться какие-то вкусы. Больше всего мне показалось, что тут есть орехи, да, именно запах орехов.

Со цветом опять беда, на дворе опять заполночь и  по-этому рассказать какое пиво на самом деле – не могу. Приступаем, к самому интересному, вкус. Пиво “Провiнцiйне медове” от Віват Провінція, очень мягкое, мед придает ему горечь, но какую-то особенную. Добавляем сюда немного кислинки в послевкусии и получаем неплохое пиво, которое я советую вам попробовать.

з.ы. Все мои дегустации Vivat Провінція от можно посмотреть/почитать тут. А на официальном сайте можно подсмотреть телефоны и/или найти карту как к ним доехать.

з.з.ы. Фото этикетки образца октября 2020 года