Україна / Ukraine Ворожка від Козівська реміснича броварня Aug, 26, 2022

Продолжаю пробовать пивот от Козівська реміснича броварня. На очереди восьмой представитель пиво “Ворожка”. На официальном сайте информации ноль, а вот на untappd написано, что это “эксперимент, который всем понравился”. Он всем понравился, а я еще не пробовал. Нужно исправлять ситуацию. Состав: вода, солод ячменный светлый, крупа пшеничная, мед натуральный, цедра апельсина, хмель, цвет ромашки, дрожжи, сахар белый инвертированный.

Перед тем как попробовать пиво, хочу отметить, что аромат ромашки очень нежный, и я уверен, что он тут просто затмевается. Ну что, в аромате нет ни горечи от хмеля, ни солода, вообще ничего интересного. Просто одна кислота. Что-то мне кажется что это пиво испортилось (хотя вот осталтное пиво же доехало как-то).

Шапка слабенькая. Имела белый цвет и среднезернистую основу. Думал сойдет быстро, а она дошла до какого-то момента и больше не сходит. Держится большим колечком по краю бокала. Цвет тела – это что-то среднее между апельсиновым и лимонным фрешем.

Во вкусе пива “Ворожка” я так же не почувствовал ни ромашки, ни хмеля с солодом. На первом месте идет привкус витаминки С, а чуть за ней небольшой кисло-сладкий апельсиновый привкус. Не, мне это пиво вообще не зашло. С этим пиво точно что-то не так.

А я напоминаю, что все мои дегустации от пивоварни Козівська реміснича броварня Стара Пивниця можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.

з.ы. кстати, я совсем забыл про мед – ни во вкусе, ни в аромате его нет :).