Ірландський ель

Сьогоднішню дегустацію почну з Ірландського еля від Слобожанської броварні. Цікаво, що на untappd вказано 6.0% алкоголю, а в магазині було зазначено як 6.5%. Та і зі стилем також не зрозуміло. Але вкажу інформацію, яка була в магазині.

В ароматі смачний та насиченний карамельний смак. І треба відмітити, що аромат супер стійкий. Якщо дати постояти то нагадує цукерку… льодяник. Піна мала білий колір та крупнозернисту основу. Тримається не довго, буквально за секунд 10 сходить до нуля.

А от у смаку “Ірландський ель” вже не так багато солодкого присмаку. Тут більше йде акцент на гіркоту та кислий присмак. Ні, не зіпсоване, просто смак такий. Та і навідміну від аромату, алкоголь тут також, на мій погляд, відчутніший. Як на мене вийшло не погано, але солодкого смаку тут треба трохи меньше.

Усі мої дегустації від “Слобожанської броварні” можна побачити тут. Офіційної сторінки я не знайшов. Сторінку і інсті вони вже давно не оновлють. А напевно таки тримайте посилання на інсту, можете їм туди писати.