Томатка: Маринара

Вчора мені передали ще одну томатку. Зустрічаємо від Томатка: Маринара від CITADEL Brewpub. Хочу нагадати, що я великий фанат томатів як овоча. Я можу їсти їх зеленими, червоними, печеними, у любиу вигляді… окрім пива. От і намагаюсь знайти томатне пиво, яке б мені зайшло.

Перше, що хочеться відмітити, це вигляд. Колір не томатний – він більше помаранчевий. Нагадує морковний сік. Сама по собі Томатка дуже щільна і коли вона “випускає газікі” виглядає як томат пролежавший у холодильнику не один тиждень. Короче кажучи – вигляд прям не очень. Як то зрозуміло, піни не було.

Аромат нагадує більше не пиво або томат. Мама в дитинстві робила аджику, але коли червоний перець ще не положила, субстанція овочів, томатів та приправ – от зараз саме так пахне пиво в бокалі. Смак приблизно такий самий. Мені здається у томатному пиві, не цьому, а так взагалі… броварі томатним пиво відійшли від пива як напою.

А я нагадую, що усі мої дегустації від “Citadel” можна подивитися тут. А на сторінці в інсті можна слідкувати за життям броварні.