День К

Свій Октоберфест я святкував у Kyiv Local Bar. Я потім напишу за сам заклад, а сьогодні я розповім за свої враження від пива День К, котре я там купив. Чесно, я вже не пам’ятаю подробиць чому саме так називається пиво, але назва точно пов’язана якось з баром Кутовий. Вже пізно, тому прогуглю завтра. Гоу дегустувати.

Поки відкривав, аромат нагадав мені солодкий, фруктовий присмак жуйки. А от якщо налити у бокал і занурити ніс майже до самого пива, то в ароматі відчувається більше трав’янистого примаку. А от якщо дати пиву постояти, то смаки об’єднуються, відчувається просто стиглий фрукт.

Піна тримається не довго, може за пів хвилини від неї нічого не залишається. Тіло насиченого жовтого, десь з коричневим відтінком, кольору. Каламутне

У першому ковтку пива “День К” спочатку відчувається солодкий присмак. Десь з середини він заміняється кисло-гірким присмаком. Таке враження, що спочатку з’їв солодкий шматочок апельсину, а потім попалася нестигла долька. У післясмаку якось скучно, смаку майже немає. У післясмаку на перше місце з великим відривом виходить кислий присмак.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Kyiv Local Brewery можна подивитися тут. А на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.