Банош

Готуюсь до другого фестивалю домашніх пивоварів. І сьогодні буде перший мій сорт на осінній фест – Банош. Пиво з додаванням кукурудзи, а точніше кажучи з кукурудзянними пластівцями. Пиво вийшло на 6.1% алкогою, трохи вийшов за верхню планку, але зараз подивимос, що вийшло.

В ароматі присутній стриманний фруктово-гіркий присмак. Але скільки пиво стоїть у бокалі, тим більше мені здається, що алкоголь тут таки випирає. Смачно, але алкоголь треба робити меньше.

А от піна веде себе прям на 5 балів. Має білий колір та дрібнозернисту основу. Тіло насиченного жовтого кольору, калаумтне.

У смаку пива “банош” домінує солодкий присмак. Його тут прям багато. Але після середини ковтка додається стійкий присмак алкоголю. Як на мене вийшло, не погано, але алкоголю тут треба меньше.

Усі мої дегустації від броварні vaDIMan можна подивитися тут.