Zatte by Brouwerij ‘t IJ

Решил открыть еще одно пиво пивоварни Brouwerij ‘t IJ – Zatte. Если я правильно помню, то именно это пиво выделял как самое лучшее, человек, который и привез его из Голландии. Состав: вода, органический ячменный солод, органический хмель, дрожжи. В этом чуть меньше алкоголя в отличии от вчерашнего Columbus. Но и 8 оборотов так же не плохо.

Пена у Zatte от пивоварни Brouwerij ‘t IJ такая же стойкая, но, пожалуй, с кремовым оттенком. Имеет среднезернистую основу.

Сразу перейду к вкусу, потому как очень хотелось попробовать. Так же как и в аромате, во вкусе присутствует какая-то пшеничная составляющая. Кстати, в аромате мне показалось есть ее какая-то кислая составляющая, что-то типа какой-то ягоды. Во вкусе этой ягоды нет. Кислинка таки есть, но не от ягоды, а от чего-то другого. На всем протяжении глотка, я слабо чувствовал сладость, и вот только в самом конце глотка она начинает проступать. Но все дело в том, что именно в конце глотка, проступает немного спиртовость.

з.ы. Все мои дегустации от пивоварни Brouwerij ‘t IJ можно посмотреть/почитать тут. А вот ссылочка на официальный сайт что бы можно было почитать про пивоварню и о новых ее новинках.