Utpa by Austmann

И опять сегодня должно было быть совсем другое пиво. Но вот я случайно зашел на Сумской рынок (Харьков, Украина) и увидел в одном из лотков норвежское пиво. Так что выбор, что сегодня пить был очевиден. Я взял две бутылочки норвежской пивоварни Austmann, которые постараюсь сегодня выпить и поделиться своими впечатлениями. Первым будет пиво Utpa. В составе: вода, ячменный солод, пшеничный солод, апельсиновая цедра, семена кориандра, хмель, дрожжи.

Итак, этикетка очень сильно пострадала, за время путешествия из Норвегии в Украину. Так что сказать, к примеру, сроки годности я не могу. В аромате есть что-то сладкое, но оно спрятано где-то на заднем плане. Вот честно, для меня тут пахнет какими-то сосиками. Не пойму почему. Сам привкус пшеничного солода, такое впечатление, что не может полностью расскрыться. Хотя если поднести нос к самому пиву, то пахнет суперски.

Пена, у пива Utpa от Austmann, держится долго, имеет среднезернистую основу и белый цвет. Само тело – это слегка грязноватый желтый.

Каким бы странный не был аромат (я надеюсь аромат сосисок кажется только мне), настолько вкус приятный, не вызываюсщий, не агрессивный, но в то же время вкусный. В нем чувствуется привкус апельсина, солодовая сладость. Во вкусе есть один маленький минус – все же кажется, что вкуса тут не хватает.

з.ы. все мои дегустации от “Austmann” можно посмотреть/почитать тут. А на официальной страничке или страничке в ФБ можно следить за жизнью пивоварни.