Tricky Tripel by Gebrouwen Door Vrouwen

Пришло время еще одного пива из Нидерландов. Пиво Tricky Tripel от Gebrouwen Door Vrouwen. Вот тут можно почитать, как сами пивовары описывают свое пиво. Состав: вода, ячменный солод, хмель, травы. Очень бы хотелось увидеть список этих трав, но его нигде нет.

Аромат такой… горько-лимонный, может еще есть немного кориандра и может быть имбиря. Пена, к сожалению, сошла секунд так через 10. И если бы не активное поведение пива в бокале, то на первый взгляд не понятно, что в бокале находится пиво или сок.

Цвет Tricky Tripel конечно не лимонного цвета, но близким к этому (слегка темнее). Хм, а может и как квас.

Вкус однозначно солодовый, карбонизация сильная. Где-то там вдалеке на небе, есть что-то похожее на терпкость. Так же можно сказать, что 7,8 алкоголя тут как-то плохо спрятаны, особенно это хорошо заметно во второй половине глотка. В общем, как-то тут не выровнен вкус – сперва, на мгновение приходит водянистость, далее накрывает разнообразие вкусов от приправ, а потом еще и алкоголь. Но, кстати, очень приятное и вкусное тут послевкусие. Что-то типа мандаринки с жвачкой.

Все мои дегустации от пивоварни Gebrouwen Door Vrouwen можно посмотреть/почитать тут.