Stout V від MOVA Brewing Co.

По какой-то неведомой мне причине, сегодня будет первое(!!!) пиво от пивоварни MOVA Brewing Co. Итак передо мной пиво Stout V. На официальном сайте написано, что это ванильная версия их стаута. Блин если бы прочел раньше, обязательно купил и обычный их стаут. Но то таке. Поехали пробовать. Кстати, на официальном сайте указано, что тут алкоголь 6%, плотность 16,7%. А вот на бутылки 6,1% и 17,1% соответственно.

Если не ошибаюсь, stout нужно подавать при температуре в 8-12 градусов. У меня видимо получилось подогнать пиво в эти приделы, так как аромат классный. Если еще в начале есть какой-то странный аромат дерева, то сейчас аромат ровный и шоколадный. Еще немаловажно аромат яркий. Супер. Если пиво немного поболтать, то аромат шоколада становится еще сильнее. А вот обещанной ванили я тут особо не почувствовал.

Во вкусе так же много шоколада. Но вот примерно со второй половины глотка ее догоняет и перегоняет горечь, которая остается “тяжелым осадком” в послевкусии. Как по мне вкус оказался сильно сдержанным по сравнению с ароматом.

По итогу могу сказать так – у пива Stout V от MOVA Brewing Co. просто бомбический аромат, а вот плотности, как по мне, нужно больше.

Все мои дегустации от пивоварни MOVA Brewing Co. можно посмотреть тут. А на официальном сайте или страничке в ФБ, можно следить за жизнью пивоварни.