Stout Superior 7.5

Переді мною пиво “Stout Superior 7.5” від німецької броварні “Privatbrauerei Eichbaum”.

Аромат взагалі не схожий на класичний stout. Більше нагадує щось середнє між кока-колою та квасом. Ніяких тобі шоколадних, кавових, хлібних ноток чи хоча б чогось, що видавало б, що у бокалі стаут. Але й треба зауважити, що алкоголь тут також не відчувається. Якщо дати пиву постояти, то, може, таки пробиваються шоколадні нотки, але дуже далеко і дуже мало. Піна мала середньозернисту основу, легкий коричневий відтінок. Тіло насиченого чорного кольору.

У смаку “Stout Superior 7.5” вже більше виражений гіркий кавовий присмак. Але все одно він далеко не такий, як хочеться. Десь наприкінці ковтка додається трохи терпкості. О… схоже на пересмажене насіння. Не прям на 100%, але дуже схоже. Загалом, на мій погляд, як для стаута, у якому 7.5% алкоголю, пиво виглядає, прямо кажучи, водянистим. Короче кажучи, випив і забув.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Privatbrauerei Eichbaum можна подивитися тут. А на офіційному сайті або сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.