Stout by Primator

Передо мной пиво с простым названием Stout от чешской пивоварни Primator. Сврено в стиле Irish Dry. Вот вам ссылочка на официальный сайт. Состав: ячменный солод, жженный ячмень (наверное), овес, обработанный хмель, хмелепродукты.

Итак, первое что меня впечатлило – это аромат. Когда я вдохнул это пиво через горлышко бутылки, то аромат был очень сдержанным и где-то там на заднем плане начинала наступать тяжелая и горькая составляющая. Уже в бокале аромат стал более интенсивно раскрываться. В нем начинает пробиваться кофейная составляющая. Но честно сказать, я был абсолютно уверен, что с какой силой надвигался аромат, что с такой же силой у меня в комнате будет пахнуть пивом. Но нет. Аромат, мне показалось, так и не смог раскрыться.

Цвет у Stout  от Primator действительно черный, но вот если посмотреть прямо на лампочку, то в нем пробивается красный оттенок.

Пены была довольно много, и она была красивая со стойким коричневым оттенком, но, к сожалению, быстро сошла. И сейчас плавает небольшими островками у меня в бокале.

Вкус, очень и очень сдержанный, я прочел несколько статей, включая официальный сайт. и почти везде мне обещали “вкусовой взрыв”. Но по факту, пиво вкусное, хорошее, но что бы сказать, что оно играет вкусовыми нотками – нет. В первой части глотка, чувствуется что-то плотное, и уже во второй части нарастает горечь со вкусом кофе. Если я правильно перевел с официального сайта, тут должен был быть привкус ореха – нет, тут его точно нет.

Итого могу сказать – я прочел об этом пиве на официальном сайте, я посмотрел пару оценок, которые ставят дегустаторы, и…. наверное, мои ожидания оказались выше чем само пиво. Оно не плохое, и второй раз я его все-таки когда-нить куплю, но не ожидайте от этого пива взрыва эмоций.

з.ы. наверное, последняя фраза получилась, довольно некрасивой, могу предположить, что что-то не так именно с моей бутылкой пива. А все мои дегустации от Primator можно посмотреть/полистать тут.

p.s.s. фото травень 2024