Steam Brew German Red

Сьогодні переді мною пиво “Steam Brew German Red” від німців з “Privatbrauerei Eichbaum”. Пиво зварено у стилі “Red Ale – Imperial / Double” та має 7.9% алкоголю.

В ароматі, на перший ніс, відчуваєтсья багато солодкого присмаку. На задньому плані пробиваєтсья трохи гіркоти. Але разом вони не йдуть. Пиво трохи постояло, і до них додається ще легкий трав’янистий присмак. Алкоголь, якого тут нагадаю 7.9%, не відчувається.

Піна має середньозернисту основу, тримається не довго. Може за пів хвилини від неї залишається невеличке кільце по краю бокала. Тіло насиченого коричневого кольору, прозоре.

А от у смаку пива “Steam Brew German Red” навідміну від аромату, алкоголь дуже випирає. При першому ковтку навіть хочется “видохнути”. На другому плані, скажемо так, на “другій хвилі” йде солодкий присмак. Ну чесно кажуче таке, як на мене, цьому пиву не вистачає балансу.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Privatbrauerei Eichbaum можна подивитися тут. А на офіційному сайті або сторінці у ФБ можна стежити за життям броварні.