Squirrel

Компанія Remeslo Brewery випустила нову лінійку пива з тваринами. Сьогодні на дегустації буде перше пиво з цієї лінійки – “Squirrel”. Пиво зварено у стилі New England IPA та має 7.4% алкоголю. Просто до інформації, то что пляшка м’ята – це у мене руки не звідти ростуть :).

В ароматі солодкий присмак манго, я би навіть сказав майже на 100% саме він. Алкоголю не відчувається. Якщо дати пиву постояти, то в ароматі пробивається щось кисле, але це не від зіпсованності, просто якийсь недоспілий фрукт пробивається. Загалом смачно. Піна має білий колір, середньозернисту основу. Тримається довго. Тіло світло-жовтого відтінку та злегка каламутне.

А от у смаку пива “Squirrel” не так багато фруктової складової, натомість алкоголь дає о собі знати. Зробив ще один ковток і все стало зрозуміло. Напочатку ковтка йде приємний та солодкий присмак манго (як основа). Десь з середини пробивається гіркий присмак, який нагадав мені, як я в дитинстві їв зелені абрикоси. А на прикинці ковтка пробивається алкоголь. Але насправді мені сподобалось. Можна спробувати.

Ну а я нагадую, що усі мої дегустації від броварні Remeslo Brewery можна подивитися тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можно слідкувати за життям броварні.