Sancti Adalberti Tripel

Переді мною другий представник броварні “Brouwerij Sancti Adalberti”, пиво “Sancti Adalberti Tripel”. Ось тут можна почитати, як самі броварі представляють своє пиво. Зварене у стилі Belgian Tripel та має 7.5% алкоголю.

На перший ніс ніяких складних та цікавих присмаків в ароматі немає. По-факту, трохи гіркоти і все. Але треба віддати належне – алкоголь в 7.5% також не відчувається. Якщо дати пиву трохи постояти, то десь там далеко додається таки легкий цитрусововий відтінок. Коротче кажучи, це пиво ароматним не назовеш. Піна має білий колір, середньозернисту основу. Сходить доволі швидко та залишається невеличким кільцем по краю бокала. Тіло світло-жовтого кольору, каламутне.

Ох, на відміну від аромату, у смаку пива “Sancti Adalberti Tripel” прям дуже добре відчувається алкоголь. Відразу за ним йде солодкий присмак. Але ближче до кінця ковтка солодкість тускніє і на перше місце, з великим відривом, йде алкоголь. А ще там далеко, напевно, присутній той цитрусовий смак, за який кажуть на офіційній сторінці, але я відчуваю, що на наступних ковтках його не відчую… хоча ні, помилився, він ще є.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “Brouwerij Sancti Adalberti” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.