Sancti Adalberti Dubbel

Сьогодні відкриваю нову броварню з Нідерландів “Brouwerij Sancti Adalberti”. Переді мною їх пиво “Sancti Adalberti Dubbel”. Ось тут можна почитати як самі броварі описують своє пиво.

Дивно, а може і ні, але в ароматі майже нічого немає. Може, звісно, пиву треба трохи постояти, тому почекаємо. Тіло коричневого кольору, каламутне. Піна тримається невеличким кільцем по краю бокала. І якщо дати пиву трохи постояти, то в ароматі стали проявлятись солодкі, карамельні нотки. Алкоголь не відчуваться.

Навідміну від аромату, у смаку пива “Sancti Adalberti Dubbel” майже немає солодкого присмаку. Більш того, при 6.5% алкоголю, тіло якесь… вибачте, ніяке. На першому плані терпкіть, десь там далеко солодкий присмак та трохи кислинки. До речі, зробив ще декілька ковтків і ця кіслинка з легким солодким присмаком, зараз нагадує цукерку. Прикольно, але загалом, ось так от, тіла мені тут не вистачає + аромат зі смаком у дизбалансі.

Усі мої дегустації від броварні “Brouwerij Sancti Adalberti” можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.