San Miguel beer by Carlsberg UK

Привезли мне из Испании небольшой презентик – две баночки местного пива. Сегодня буду пробовать одно из них – San Miguel из Малаги. Так как пиво привезено непосредственно из Испании, нет наклеички с переводом. Испанского я не знаю, так что доверюсь переводчику гугла. Итак, состав: вода, ячменный солод, кукуруза, хмель. Это лагер, так что главные условия – быть, чистым, без сторонних ароматов и т.д.

Цвет пива San Miguel чистый. Я че-то представлял его классического желто-яичного оттенка, а тут нет, присутствует красивый коричневый оттенок. Пена была крупнозернистой, имела слегка окрашенный в коричневый оттенок цвет. Сходит быстро, через секунд 15 от нее остается маленькое колечко в бокале, а еще через минуту от нее не остается и следа.

Вкус. Примерно половину глотка – это спокойный, слегка сладковатый, слегка горьковатый, привкус. Но потом начинаются американские горки – перепады между горьким привкусом и кислинкой, между сладостью и какой-то непонятной водянистостью. В какой-то момент мне показалось, что есть легкий привкус алкоголя. Как-то даже такого не представлял. Ну и ладно :).

з.ы. Все мои дегустации от пивоварни можно посмотреть тут. А все о пивоварне и ее сортах пива на официальном сайте.