Saison Du Ble

Десь ще перед новим роком, в невеличкому магазині на печерському ринку, я знайшов пиво від домашньої броварні “M.O.B. Brew”. Сьогодні буде друге пиво з тієї партії “Saison Du Ble”. Я не знайшов їх у соц мережах, тому гоу дегустувати.

Поїхали аромат. Відразу, як тільки відкрив, відчувається сильний кислий та трохи солодкий присмак. Нагадує яблуки які восени впали на землю, і почали вже псуватися. Насправді, арома дуже сильний та яскравий. Алкоголь не відчувається.

Піна тримається довго. Має білий колір та дрібнозернисту основу. Тіло світло-жовтого кольору.

У смаку “Saison Du Ble” домінує яблучний присмак. Десь на задньому плані додається трохи гіркого присмаку, такого як від косточки, від того самого яблука. І чим більше роблю ковтків, тим більше кислий яблучний та гіркий присмаки, розбігаються. Загалом пиво в стилі і його варто спробувати. Трохи більше рівності і буде топ.

А я нагадую, що усі мої дегустації від броварні “M.O.B. Brew” можно подивитися тут. А на сторінці у ФБ можна слідкувати за життям броварні.