Ruby Hop

У Житомирі завітав до броварні Schulz v2.0. Придбав декілька сортів, і поїхав до Києва дегустувати :). На дегустації пиво “Ruby Hop” і… його ще немає навіть в untappd. На офіційній сторінці поки немає стилю у якому зварене пиво, тому подивимось.

В ароматі сильний та приємний смак грейпфруту. Тримається довго. Піна мала білий колір, середньозернисту основу. Але навідміну від аромату, тримається не дового. За декілька секунд від неї нічого не залишається. Колір я би відмітив як помаранчевий, але з червоним відтінком. Тілло каламутне.

У смаку пива “Ruby Hop” також на першому місці смак спілого свіжого грейпфруту. Трохи кислинки та трохи солодкості. Наприкинці ковтка пробивається терпоксть. Не погано, але поки не дізнаюсь стиль, я якому варили це пиво – свою оцінку ставити не буду.

Усі мої дегустації від ресторана-броварні Шульц можна побачити тут. А на офіційній сторінці чи у ФБ можна слідкувати за життям броварні.